Bột năng được sử dụng không hề ít trong các công thức làm cho bánh. Vậy đã bao giờ bạn nghe qua về món bánh bột năng để tạo độ sánh chiên giòn cùng với trứng? Nếu không thì các bạn đã bỏ qua một món ăn vặt tốt ngon rồi đó nha.

Bạn đang xem: Bột năng chiên giòn được không


*

Bánh bột chiên là gì?

Với người miền bắc hoặc miền trung bộ có vẻ còn không quen với món bánh này nhưng đó là một trong những món ăn vặt được không ít người thương mến ở khu vực Sài Gòn. Đây là món ăn đơn giản có bắt đầu từ nước trung hoa và gia nhập vào Việt Nam.

*

Làm bánh bột năng chiên trứng bao gồm khó không?

Nguyên liệu để triển khai món nạp năng lượng này vô cùng đơn giản, bạn có thể dễ dàng tìm tải ở chợ và các cửa hàng tạp hóa.

1 bát con bột năng

1 bát to bột gạo ( ko kể Bắc gọi là chén bát tô)


2 quả trứng

Hành, dấm gạo, xì dầu, muối, đu đầy đủ xanh, dầu ăn

Sau lúc đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, họ cùng nhau hợp tác vào làm cho món bánh bột năng để tạo độ sánh chiên giòn với trứng ngay hiện giờ thôi nào.

Trộn bột gạo với bột năng vào một tô lớn, cho thêm 1/3 thìa cafe muối và pha với cùng 1 chén rưỡi nước thanh lọc ( chén bát to) sau khi bột đang hòa tan, chúng ta cho thêm một thìa dầu ăn và khuấy đều. Cho tất cả hổn hợp bột vừa hoàn thành vào nồi hấp phương pháp thủy trong thời gian từ 30 đến 40 phút.

*

Lưu ý: bạn có thể dùng tăm nhằm thử coi bột vẫn chín chưa. Khi đâm xuống với rút lên ví như bột không bám dính tăm thì tức là bột đã chín còn nếu vẫn có bột bám dính thì bột vẫn không chín.


Sau lúc bột vẫn chín, hãy cho vào trong ngăn mát tủ giá 2 3 giờ rồi mới đem đi chiên. Trong thời hạn đó thì các bạn hãy tranh thủ làm đu đầy đủ muối chua ăn kèm với bánh bột năng chiên ch

Cho vào chén 2 muỗng nhỏ canh dấm, 1/3 thìa coffe muối, 2 thìa con đường và khuấy cho đến lúc tan hẳn. Đu đầy đủ xanh gọt vỏ và bào sợi, tiếp đến cho vào hỗ phù hợp trên nhằm ngấm những gia vị.

Xem thêm: Nơi Bán Tivi Lg Led 43 Inch Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Tivi Lg 43 Inch (Có 56 Sản Phẩm)

*

Bột sau thời điểm để trong chống mát sẽ tiến hành cắt thành miếng nhỏ vừa nạp năng lượng và rước chiên. Khi chảo đang nóng, chúng ta cho bánh vào chiên cho tới khi quà cả nhì mặt. Một số nơi sẽ bỏ thêm hắc xì dầu vào bánh để bánh thêm hương vị và nhanh vàng hơn.

Đập 2 trái trứng con kê vào bát, nêm thêm hành lá, các gia vị vừa mồm rồi đổ vào trong chảo đang cừu bánh. Nếu như bạn không ăn được hành thì không cho vào cũng không vấn đề gì nha.

*

Chuẩn bị nước chấm bởi xì dầu

Để pha gia vị chấm bánh bột năng chiên giòn, bạn cho nửa thìa coffe hạt nêm, 2 muống nêm canh xì dầu, 1 thìa dấm với 2 thìa đường vào một chén rồi đảo đều cho đến lúc tan hết.


Sau đó, đổ tất cả hổn hợp này vào trong nồi đun cho đến khi sôi thì tắt bếp. Vậy là đã ngừng phần nước chấm bằng xì dầu, nếu ăn được cay thì bạn có thể cho thêm vài ba lát ớt vào để có thêm vị cơ tê vị giác nhé.

*

Bánh bột năng chiên giòn với trứng có thể chấm với xì dầu hoặc tương ớt thường rất ngon. ở đầu cuối là trang trí và hưởng thụ thôi nào, đu đủ ăn uống kèm sẽ giúp đỡ bạn không cảm giác bị ngấy khi ăn.

Ăn bánh bột năng chiên giòn có béo không?

Thành phần chủ yếu của bánh là bột gạo vào bột năng để tạo độ sánh nên các bạn không cần quá lo lắng về chuyện tăng cân khi nạp năng lượng bánh. Trên đó là công thức làm cho bánh bột năng chiên trứng nên nếu muốn hạn chế lượng đạm thì bạn có thể không vứt trứng vào do bánh rán không cũng đã rất ngon rồi.

*

Một tuần hoàn toàn có thể ăn từ là 1 đến 2 lần, món nạp năng lượng này vừa là đồ ăn vặt tuy thế cũng rất có thể dùng để nạp năng lượng thay cơm. Phái nữ không nên ăn uống nhiều lần trong 1 tuần để né bị nổi mụn do bánh là đồ cừu rán.

*

Bánh bột năng chiên rất đơn giản và hoàn toàn có thể làm trên nhà, bởi vậy thay vị ra quán ăn chúng ta có thể trổ tài nấu ăn nướng cho cả nhà, vừa ngon lại vừa đảm đảm bảo sinh thực phẩm. Phương pháp trên mang ý nghĩa chất tham khảo, bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích ẩm thực của gia đình. Chúc chúng ta thành công !

Bài viết liên quan