Mùa hè mang đến mà ko được thưởng thức những ly kem tươi mát rét mướt thì trái thực là 1 thiếu xót, do vậy, trải nghiệm ngay đều ly kem tươi mát giá do chính tay mình làm sẽ tuyệt đối hơn khi nào hết. Vậy biện pháp làm kem không dùng whipping cream như thế nào, cùng học phương pháp với phương pháp nấu chè nhé!
Món kem tươi do chính tay bạn tạo ra sự sẽ thoải mái ăn mà không phải lo ngại bị nhức bụng do vấn đề lau chùi và vệ sinh an toàn. Các bạn biết rồi đấy, ngoài hàng quán làm sao mình chắc chắn được chúng ta làm gồm đảm đảm bảo an toàn sinh cho khách hàng không? vậy cho nên tự vào bếp để làm những ly kem này vừa thú vị cơ mà cũng vừa bảo đảm cho gia đình nữa đấy!
Mục lục nội dung
HƯỚNG DẪN LÀM KEM TƯƠICHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
200ml sữa tươi ko đường100ml nước lạnh15g bột gelatin80g đường15ml vani dạng lỏngCác ngyên liệu có tác dụng kem vô cùng đơn giản và dễ kiếm buộc phải không? bạn cũng có thể mua các vật liệu này ngơi nghỉ chợ hoặc ở khôn xiết thị đều phải sở hữu bán nha.
Bạn đang xem: Cách làm kem tươi không cần whipping cream
HƯỚNG DẪN LÀM KEM TƯƠI
Bước 1: Hòa bột gelatin
– Đầu tiên, các bạn cho gelatin vào trong 1 tô lớn rồi cho thêm nước lạnh vào. Chúng ta cũng có thể ước lượng số bột gelatin các ít tùy ở trong vào con số kem tươi bạn định làm, tuy nhiêu chỉ dùng số gelatin đầy đủ thôi nha.
Lưu ý: Với bí quyết làm không đề nghị whipping cream này, khi đến bột gelatin vào các bạn sẽ không khuấy nhưng mà để yên lếu hợp bởi vậy để bột hòa dần dần với nước cùng từ trường đoản cú hút nước.
Bước 2: nấu nướng sữa để gia công kem tươi
– Tiếp theo, các bạn sẽ lấy một nồi lớn rồi đến sữa tươi vào nồi, sau đó bỏ lên trên bếp và đun nhỏ tuổi lửa.
– bạn vừa đun vừa khuấy rất nhiều tay và tiếp tục kiểm tra kẻo sữa ở lòng nồi bị cháy, chúng ta khuấy đến khi mặt sữa bước đầu sủi bọt li ti thì hoàn toàn có thể tắt phòng bếp nhé.
– Bước tiếp theo sau bạn đổ sữa vào trong hỗn hợp nước với gelatin, tiếp nối đánh phần đa lên, chúng ta dùng máy đánh trứng để tiến công để lếu hợp đạt được sự bông mịn nhất nha.
Bước 3: ngừng kem tươi
– sau khoản thời gian đánh một thời gian thì bạn cho đường vào các thành phần hỗn hợp trên, liên tiếp dùng máy tấn công trứng tiến công đều lên tới mức khi bông mịn thì tắt máy.
Xem thêm: Mách Bạn Cách Gửi Cv Cho Nhà Tuyển Dụng 2022, Gửi Cv Xin Việc Qua Email Gồm Những Gì
– bạn đem hỗn hợp cho vô lủ lạnh, để trong khoảng thời gian là 90 phút. Trong thời gian này, cứ 10 phút lại lôi ra khuấy phần đa 1 lần.
Lưu ý: cách khuấy kem này vô cùng đặc biệt nên các bạn cần để ý thực hiện cảnh giác 1 chút nha.
– Sau khoảng chừng 90 phút thì chúng ta lấy hỗn hợp ra, đặt vào vào âu nước đá vẫn được chuẩn bị từ trước, liên tục ngâm trong khoảng 30 phút với rồi khuấy đều hỗn hợp thêm một đợt nữa.
– Sau thời hạn ngâm, chúng ta lấy tô láo lếu hợp thoát khỏi âu nước đá rồi sử dụng máy đánh trứng tấn công cho hỗn hợp dày mịn lên. Rất có thể bỏ thêm một vài hương liệu như socola, hương dâu hoặc bất kể loại hương vị nào mà chúng ta yêu thích.
– tiếp tục đánh những tay, sau cùng bạn bỏ vô tủ giá bảo quản, khi nào thưởng thức đã lấy ra.
Như vậy là các bạn đã xong xuôi xong giải pháp làm kem tươi tự sữa rồi, không quá khó khăn để gia công món này đúng không? Bạn chỉ việc tỉ mỉ một chút là được rồi nè. Chúng ta cũng có thể kết hòa hợp món kem tươi này với bánh gato hoặc một ly cappuccino thơm phức cũng rất tuyệt.
