Khô heo xé sợi vừa là một trong món nạp năng lượng vặt thơm và ngon cay cay, vừa là một món cũng rất bổ dưỡng vì có nguyên vật liệu là thịt heo vô cùng hóa học lượng. Thọ lâu các chị em phụ nữ có thể đổi gió cho mái ấm gia đình mình bởi món khô heo xé sợi ăn vặt này chắc hẳn rằng sẽ làm đều người yêu thích lạ mồm lắm đấy với nhất là các nhỏ bé con ở trong nhà mình sẽ trông chờ lắm đây. Chúc bạn tiến hành thành công món khô heo xé sợi với công thức của binhchanhhcm.edu.vn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm khô heo xé sợi


*
Khô heo xé tua món nạp năng lượng vặt bắt vị
*
Chuẩn bị khoảng 2 kg thịt nạc

Thịt heo nạc 2 kg

Sả để luộc giết mổ 6 cây

Gừng thái theo từng lát 1 củ

Ớt 3 trái

Sả để ướp giết mổ 7 cây

Gia vị 10 gr (muối/bột ớt/đường/ngũ vị hương/bột nghệ/hạt nêm)

Dầu điều 2 muỗng canh

Dầu hào 2 muỗng canh

Tổng hợp những cách làm khô heo ngon mê ly.

Cách làm khô heo xé sợi


*
Làm thô heo xé sợi ngay nào!

Bước 1: thịt con heo nạc sau thời điểm mua về các bạn rửa sạch, rồi đập 2 củ hành khô, 1 củ gừng sau đó cùng bỏ vào nồi cùng với nước với luộc tính đến khi sôi.

Khi thịt con lợn sôi thì bạn tắt phòng bếp và ngâm vậy nên chờ khoảng chừng 10 phút.

Bước 2: Sả cùng lá chanh bạn tiến hành sơ chế giảm chéo. Ớt sừng, tỏi thì các bạn băm bé dại ra.

Bước 3: ngâm thịt heo kết thúc thì bạn kéo ra và xé thành từng sợi dài, lưu giữ xémiếng khổng lồ chút kẻo lúc trộn sẽ ảnh hưởng nát.

Bước 4: pha một tất cả hổn hợp theo cách làm bột ớt, đường, dầu hào, nước mắm, nửa thìa ngũ vị hương với mì bao gồm rồi cho thịt heo vào ướp mang đến thấm.

Tầm 30 phút là hương liệu gia vị đủ thấm rồi.

Bước 5: Đun 3 thìa dầu ăn kèm với hạt điều, chừng nào có red color thì bỏ xác đi, đến tỏi cùng ớt đã băm nát vào phi lên thật thơm.

Còn nửa thìa bột ngũ vị hương cùng bột ớt nước hàn bạn cho vô xào trong không nhiều phút.

Bước 6: tiếp sau cho thịt con lợn vào cùng rất lá chanh cùng sả, đảo đều cùng với lửa bé dại trong khoảng 5-7 phút để thịt heo chuyển màu sắc và săn lại.

Bước 7: cuối cùng bạn rải các thịt heo ra khay với sấy trong lò ở ánh sáng 150 độ C trong tầm 4 phút, tái diễn khoảng 2-3 lần tới lúc thịt heo đích thực khô là xong.

Xem video cụ thể hướng dẫn dưới món thô heo xé sợi chúng ta nhé!

Để bảo vệ được lâu chúng ta nên cho khô heo xé sợi vào lọ hoặc hộp có nắp đậy để dùng dần.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ghi Âm Cuộc Gọi Đến Trên Iphone Đơn Giản, Cách Ghi Âm Cuộc Gọi Trên Iphone Đơn Giản Nhất

Cách có tác dụng khô heo cay ngon bất tỉnh lên bất tỉnh nhân sự xuống.

Thưởng thức thô heo xé sợi


*
Thành phẩm khô heo xé gai ngon mê ly

Như vậy là các bạn đã xong xuôi xong món khô heo xé tua với hương nồng cay thơm phức. Đây là 1 trong món “lai rai” vẫn rất được ưa chuộng nên bạn nhớ làm để chiêu đãi người thân trong gia đình nhé.

Lợi ích tự món thô heo xé sợi

Thịt heo từ rất lâu đã là 1 trong những nguyên liệu rất gần gũi trong bữa cơm người Việt, không chỉ có ngon mà lại nó còn mang lại rất nhiều lợi ích.

Cụ thể, vào thịt heo tất cả chứa không ít dưỡng chất quan trọng với khung người như protein, sắt, kẽm, selen, canxi, photpho và các vitamin, khoáng chất có ích khác.

Lượng protein đầy đủ giúp bạn tăng tốc phát triển cơ bắp, bổ sung năng lượng cho khung người hiệu quả. Ăn thịt con heo cũng giúp bức tốc canxi, là yếu tố đặc biệt quan trọng giúp hệ xương dĩ nhiên khỏe, bớt thiểu nguy cơ tiềm ẩn loãng xương.

Selen, magie là đa số thành phần giúp kích thích hợp trí não, cải thiện tinh thần, tiêu giảm mất ngủ cực kỳ tốt.

Ngoài ra còn có khá nhiều vitamin và chất khoáng giúp nâng cao hệ miễn dịch, làm sáng mắt, trị thiếu hụt máu…

Cách có tác dụng chà bông làm thịt heo đối chọi giản


*
Chà bông heo đơn giản và dễ dàng trong phương pháp làm

Chuẩn bị nguyên liệu làm chà bông heo

500g thịt thăn heo3 thìa nước mắm2 thìa đường1 thìa bé dại hạt nêm1 thìa nhỏ tiêu bột2 củ hành tím, bạn lột vỏ rồi băm nhỏ luôn2 thìa dầu ăn2 chén bát nước sôi để nguội

Cách làm chà bông giết thịt heo

Bước 1: giết thăn heo các bạn rửa sạch nhằm ráo rồi thái từng lát nhỏ dại rồi lọc vứt hết gân bé sót trên thịt. Tiếp đến đun một nồi nước sôi với thả giết thịt vào luộc sơ khoảng 5 phút nhằm khử bớt mùi. Tiếp đó chúng ta vớt giết ra và ướp bình thường với nước mắm, hành tím, tiêu và đường trong tầm 15 phút bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.

Bước 2: chuẩn bị nồi bé dại và đổ vào 2 chén bát nước, bỏ thịt theo lớp vào thông thường và thổi nấu với lửa vừa tính đến khi lượng nước còn khoảng chừng gần nửa chén bát thì chúng ta tắt bếp, lúc này thịt đã chín rồi các bạn gắp ra. Hoàn toàn có thể tận dụng lưu giữ nước luộc giết mổ này vị tương đối ngon nên bạn giữ lại lát nữa dùng làm nước nếm luôn luôn nhé.

Bước 3: Thịt sau khi nấu chín thì chúng ta xé thành sợi nhỏ sau đó bỏ vô máy xay sinh tố, nhảy máy cùng xay xếp thịt đánh tơi nhỏ ra.

Nếu không có máy xay thì cách này bạn có thể dùng chày nhằm giã mang đến chà bông mịn ra cũng được, hơi tốn công một chút.

Bước 4: các bạn đun lạnh một không nhiều dầu ăn uống trên chảo rồi thi giết vừa xay vào hòn đảo đều, thời điểm nào thấy chà bông hơi thay đổi màu thì rưới phần nước luộc thịt thuở đầu vào, hòn đảo đều tay cho tới khi chà bông chín vàng đa số thì tắt bếp.

Bước 5: lọc chà bông qua một cái rây bột để xem bông đủ độ mịn là xong. Chúng ta cho vào hũ nhựa, đậy bí mật để bảo quản dùng dần.


*
Thành phẩm chà bông heo

Chỉ với 1 vài công đoạn là bạn đã sở hữu ngay món ăn cùng vừa bửa dưỡng, lại ngon và hợp vệ sinh. Hi vọng bạn thành công xuất sắc với cách làm khô heo xé sợi cơ mà binhchanhhcm.edu.vn bắt đầu hướng dẫn.